Makaron z sosem pomidorowo-szpinakowym i kurczakiem

Szybkie danie i dobry sposób na "przemycenie" w jedzeniu szpinaku :-)

Składniki:

•  makaron (szerokie wstążki),
• 2 filety z kurczaka,
• 1 puszka pomidorów (lub świeże, bez skórki),
• 200 g słodkiej śmietany,
• 200 g szpinaku (może być mrożony),
• sól, pieprz,
• olej.

Sposób przygotowania:

1. Makaron gotujemy.
2. Kurczaka kroimy w małą kostkę. Smażymy na oleju, doprawiamy solą i pieprzem
3. Do kurczaka dodajemy pomidory i śmietanę. Doprawiamy solą, pieprzem (ewentualnie też cukrem). Zagotowujemy.
4. Dodajemy szpinak i chwilę gotujemy. Podajemy z makaronem.

SMACZNEGO!