Zapiekanka z brokułem i mięsem mielonym

Bardzo dobra zapiekanka. Jej przygotowanie nie zajmie Wam więcej nić 30 minut (plus ok. 30 minut zapiekania).

Składniki:

• 1 brokuł,
• 1 opakowanie makaronu rurki,
• 5 dużych pieczarek,
• 2 ząbki czosnku,
• 0,5 kg mięsa mielonego,
• 1 cebula,
• 1 mała śmietana (słodka)
• 1 mały jogurt naturalny (może być grecki),
• ser żółty,
• sól,
• pieprz,
• olej.

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy na nią cebulę oraz obrane i pokrojone pieczarki. Dodajemy sól i pieprz. Po usmażeniu ściągamy z patelni.
2. Wrzucamy na patelnię mięso mielone. Podsmażamy. 
3. Brokuła dzielimy na różyczki i krótko gotujemy.
4. Śmietanę mieszamy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.Dodajemy sól i pieprz.
5. Wszystkie składniki wrzucamy do naczynia żaroodpornego. Mieszamy i posypujemy startym serem. Zapiekamy ok. pół godziny w 170 stopniach.

SMACZNEGO!