Polędwiczki w porach

Pyszne, szybkie i idealne na niedzielny lub świąteczny obiad.
Oryginalny przepis pochodzi ze strony Smaker.pl. 

Składniki:

•  0,4 kg polędwiczek wieprzowych,
• 1 por,
• 1 pomidor,
• 40 dag pieczarek,
• 1-2 ząbki czosnku,
• śmietana,
• mąka,
• masło,
• sól,
• pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Mięso kroimy i oprószamy mąką.
2. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry.
3. Por kroimy w krążki.
4. Pomidora obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
5. Na patelni rozpuszczamy trochę masła. Wrzucamy polędwiczki i smażymy krótko.
6. Wrzucamy por, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i pieczarki. Dusimy 10 minut.
7. Wrzucamy pomidora, dodajemy śmietanę, sól i pieprz, dusimy 15 minut.

SMACZNEGO!