Zupa z marchwią, kalarepą i brokułem

Długo nic się nie pojawiało na stronie, czas to nadgonić! Zaczynamy od zupy.

Składniki:

• 1,5-2 l bulionu,
• 1 marchew,
• 1 kalarepa,
• kilka różyczek brokułu,
• ewentualnie1-2 ziemniaki,

 Sposób przygotowania:

1. Marche obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do gotującego się bulionu, gotujemy, aż zmięknie.
2. Kalarepę obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do bulionu (jak marchew będzie miękka, gotujemy aż zmięknie.
3. Jak kalarepa nam zmięknie, wrzucamy brokuła, gotujemy.
4. Doprawiamy pieprzem, solą i dodajemy śmietanę.

SMACZNEGO!